CNC 銑削加工是重要的產品加工製造工藝，是一種由電腦控制的銑削方法，透過刀具切削的方式對胚料加工。通常先將「夾具（Vise）」固定在CNC 工作台上接著將胚料以「夾具（Vise）」固定，而主軸上的「刀具（Tool、Cutter）」就能以三個軸向自由切削物料 ，直到跑完所有CNC 程式的編碼。

銑削的優點在其圓形銑刀，金屬切削率高，也是較為經濟的方式，它能在甚短的時間內進行切削。由於銑刀外形及機械應用方法不同，銑床可做種種不同的銑、切削工作。